随着时代的持续不断的发展，我们的生活已离不开对电的使用，各种家用电器广泛进入到我们的日常生活中。在家里，电器最多的地方就要数厨房了，在使用各种电器时很容易因为不正确使用引发火灾。那么，厨电使用需要注意的几点和安全知识有哪些呢？

  随着时代的持续不断的发展，我们的生活已离不开对电的使用，各种家用电器广泛进入到我们的日常生活中。在家里，电器最多的地方就要数厨房了，在使用各种电器时很容易因为不正确使用引发火灾。那么，厨电使用需要注意的几点和安全知识有哪些呢？下面，本文就给大家理了一份关于厨房电器使用需要注意的几点，一块儿来看看了解下吧，希望对你有帮助！

  切勿使用劣质锅具：如劣质砂锅，一旦破裂大量汤水溢出，造成集成灶不能正常使用。

  避免烫伤：灶具在使用时或是使用后，面板、锅架等位置都会是高温，切勿用手触摸。

  注意清洁方法：不要用坚硬的物体擦划面板表面，避免划损灶面，更不可大力敲打面板。

  清洗时断电：在通电的情况下清洁油烟机是很危险的，很容易因误操作发生触电事故。

  提前开启：本文提醒在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟，能够得到良好的排烟效果。

  放置要平整：桌面不平，将会迫使炉体强行变形甚至损坏，也容易使锅具滑出而发生危险。

  使用电磁炉用锅：电磁炉上使用的锅最好是铁锅或者不锈钢锅，锅底直径要超过8CM。

  电磁炉的保存：长时间不用时，应擦洗干净、晾干机体后收藏起来，不要在潮湿环境中保存。

  远离微波炉：人不要靠在微波炉前面，最好站在离微波炉一米以外，避免电磁辐射。

  避免使用封闭容易：用封闭容器加热食物，其产生的热气无法释放，压力过高容易造成爆裂。

  长时间加热的食物勿再食用：加热时间超过2小时的话，建议把食物丢掉，避免食物中毒。

  消毒柜要常通电：最少每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。

  消毒柜要干用：碗筷洗净先沥干再放进去消毒，这样能降低消毒柜能耗，省电省钱。

  注意摆放位置：不要太靠墙，便于散热，而且烤箱建议还是不要放在靠近水源的地方。

  使用时勿用手接触烤箱：将烤盘放入烤箱时建议佩戴烘焙手套，在取出食物时也是如此。

  用后及时清洁：遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。烤盘、烤网等可以直接用水洗涤。

  生熟按照类别存储放置：本文提醒生食物应放进保鲜盒或保鲜袋里；熟食或直接可以入口的食物放在冰箱开门处。

  按照温度分区使用：蔬菜水果比较怕冻，不能放太靠内壁的地方；鸡蛋、奶酪、饮料可以放在冰箱开门处的位置。

  注意冰箱的散热：冰箱盖上不能放置物品或盖布；没吃完的饭菜要凉透了再放进冰箱，否则会导致冰箱内的温度上升，增加耗电量。