年货里看消费:“新春特别版”拉满仪式感 消费者愿意为健康买单

发布时间:  2023-10-26 文章作者:  米乐体育怎么下载

  央广网北京1月18日消息 农历新年临近,各地年味渐浓。在春节习俗中,置办年货是必不可少的一项准备工作,“与平时有目的性的购买行为不同的是,节日尤其是作为传统节日之首的春节,更容易让我们消费者产生情绪性消费行为。”双枪品牌相关负责人表示。

  基于中国人传统的过年情结,此时的消费市场也表现出诸多特征,特别是在消费主力年轻化、消费需求改变的背景下,健康、兴趣等关键词在消费的人购买行为中体现得更明显。此外,生肖限定、春节特别版等颇具“仪式感”的产品备受青睐,预制菜受年夜饭餐桌欢迎等趋势也在持续。

  在国人的年货采购清单中,食品酒水是最重要的品类之一,特别是坚果、饮料等。

  零食品牌来伊份提供的多个方面数据显示,“来伊份新年星友会”暨来伊份年货节专场直播中,仅私域平台社区购APP直播间当日成交额便实现日环比提升153%+;据辛选集团商品中心相关负责人陈希、施展介绍,2022年12月24日,旗下直播间之一年货节直播专场累计带货1400多万单。其中,坚果礼盒、零食饮料、生鲜等年货节好物上架即被抢购一空,坚果累计销售超1.6亿元,生鲜产品累计销售278万单、超3.13亿元。

  值得关注的是,伴随消费市场持续升级,消费者更愿意为健康产品买单。以饮品为例,近几年来,主打养生、无糖、无防腐剂的饮料在商超货架占据慢慢的变大的比例,也收获了慢慢的变多的追随者。

  “在多种原因下,消费者们更加关注如何提升自身免疫力,以及膳食营养补充问题。科学合理的营养补充产品能有效地增强体质。”华熙生物旗下食品品牌黑零相关负责这个的人说。而天猫发布的当代新年货的九大趋势也显示,2022年,健康成了生活头等大事。

  可以看到,抓住健康养生概念的机遇与春节消费的契机,多个品牌持续推出有关产品抢占市场。例如,上述黑零品牌推出了黑零VC浆果醋与黑零跳跳益生菌。值得一提的是,除了销售产品之外,黑零在相关销售页面上为用户更好的提供健康养生科普资讯,传递健康生活理念。据品牌方介绍,黑零vc浆果醋植物饮受到消费者好评,目前该产品在多个渠道热卖,已累计售出10w+瓶。

  营养补充的同时,很多消费者注重在餐饮选择上做“减法”,如无糖、无防腐剂等。一位年轻消费者表示:“春节聚会饭桌上少不了饮料,又担心不健康,所以现在更喜欢选购无糖饮料,降低‘负罪感’。”

  而在这一赛道,近几年新兴饮品品牌元气森林频频引起关注。据了解,其主力产品无糖气泡水采用了高成本安全性较高的代糖赤藓糖醇,不添加防腐剂。同时,元气森林在工厂建设上加大投入,成为国内第一家实现“无菌碳酸混比灌装”生产技术饮料企业。

  此外,艾媒咨询进行的调研发现,受访用户计划或已购置的年货类型,除了休闲零食、坚果炒货、酒水饮料、水果生鲜、禽畜肉类等传统年货之外,营养保健品也赫然在列,成为慢慢的变多人的年货选择,“买健康已成为当下置办年货和送礼的主要趋势”。

  在大部分中国人的概念里,春节是最具仪式感的传统节日,而“年味儿”是节日期间最重要的仪式感与氛围感,这也成为消费者选购年货的重要标准。

  除了春联、福字、窗花、挂饰等“氛围感拉满”的传统新年装饰外,春节特别版、生肖定制版等产品炙手可热。例如,《年货中国——2023京东超市年货消费趋势报告》显示,兔子毛绒玩具搜索量暴增350%。

  抓住消费者的兴趣点,平台与商家也在“特别版”上做足了文章,收获一众粉丝。以快销品牌名创优品为例,其根据自有IP和联名IP开发了具备中国新年喜庆元素的单品,如原创IP墩墩鸡新春限定墩墩兔鸡,在IP联名方面推出“迪士尼史迪兔”“红色Melody”“三丽鸥新年兔”三大兔年春节系列潮玩好物。根据品牌方提供的数据,名创优品春节系列联名产品在跨年当天销售额环比提升81.7%。

  还有更多品牌在春节期间以联名或定制款给消费的人带来年味与祝福,例如:美妆品牌SK-II联合大白兔推出限定版产品收获一波好感;元气森林气泡水则推出新年特别包装,以明显的“福”“気”字样寓意“福气”,并上线大容量家庭装,为广大购买的人提供多种选择。

  团聚的同时,春节也被赋予了“辞旧迎新”的重要寓意。在这样的时刻,餐饮类商家也在推陈出新,为食客打造专属的跨年仪式感。

  以餐饮品牌九毛九为例,其依托自身平台优势,打造营销思路差异化,拓展营销新场景,激发消费者参与热情。2023年元旦期间,九毛九旗下品牌太二与南门书法创始人、立体的墨创始人、潮流书法家朱敬一联名推出#2022一字总结#活动,粉丝到店用AR扫酸菜鱼便可获得与朱敬一联名创作的一字总结,给2022留下浓墨重彩的一笔。

  当前消费市场,年轻群体正在发出更多声音,而在年货采购中,年轻人也慢慢的变成为主力。事实上,《百度2021年货搜索大数据》就已经提到,关注年货购置的群体年龄出现下降。“这背后也说明年轻人慢慢的变成为过年家常事务的‘负责人’,像年末大扫除、煮制年夜饭等也都慢慢转移到年轻人的身上。”小熊电器品牌相关负责人表示。

  同时,上述负责人提到,当年轻人接棒年货采购,他们的生活方式、消费方式也推动了消费市场的变化。例如,除了零食百货,解放双手的小家电也出现在很多家庭年货采购的清单。

  因此,年货节期间,小熊在产品和销售策略上大多分布在在能“解放双手”的厨房电器和“舒适生活”的生活电器两个方面,前者主要有电火锅、空气炸锅、料理棒、养生壶等,后者则是在年轻人享受生活的理念下走热的足浴盆等产品。而在营销层面,小熊通过多种社交渠道联动kol进行年货种草,让小熊产品成为更多人的年货选择。

  对年轻花钱的那群人而言,享受便利的同时,他们同样关注细节与品质。名创优品相关负责这个的人说,中国人热爱过年焕新的观念,一些使用周期较长的产品都迎来较大增长,诸如地毯、毛巾、牙刷等;双枪负责人也透露,在春节这个辞旧迎新的节点上,筷子、砧板等需要定期更换的物品也迎来了旺盛的消费需求。

  作为“中国筷子第一股”,为了给消费者更好的消费体验,双枪持续根据不同的营销节点更新商超卖场的货架造型,近五年来,其以“双枪筷车”作为营销日历,用“小火车”造型强化消费者的品牌记忆。

  2023年春节进入倒计时,消费者采买热情不减。除了上述消费特点,在年轻花钱的那群人带动、新兴消费品类崛起的背景下,消费市场呈现出更多趋势,如预制菜成为年夜饭饭桌新宠、地方特产走俏等。而在接下来一段时间里,包括餐饮、出行、游乐等在内的年节消费仍将持续一段时间,成为洞察消费市场的一面镜子。

  在春节习俗中,置办年货是必不可少的一项准备工作,基于中国人传统的过年情结,此时的消费市场也表现出诸多特征,特别是在消费主力年轻化、消费需求改变的背景下,健康、兴趣等关键词在消费的人购买行为中体现得更明显。

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