2017年4月，无锡市一饭馆忽然产生火灾，消防救援人员敏捷前往处置。明火已被平息，起火部位为三楼厨房烟道、油烟机处，现场无人员受伤或逝世。此次火灾是因饭馆厨房油锅起火导致。

  2021年5月，广东河源某自建房内二楼出租屋，一对夫妻在煮饭时，油锅忽然起火，夫妻试图用锅盖盖住火苗，但火势仍然向外涌出，消防员赶到后，用湿毛巾掩盖住油锅，随后封闭煤气阀门，平息余火。

  那么，当油锅起火的时分又该怎么样应对呢？ 其实只需谨记这三个过程，就能够顺畅把火灭掉！

  家庭厨房油锅起火，假设初起火势不大时，能够用湿毛巾、湿抹布等直接掩盖在油锅大将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。

  当锅里的食油因温度过高着火时，咱们我们能够敏捷盖上锅盖，使火平息。假设没有锅盖，手边其他东西如洗菜盆等只需能起掩盖效果的都行。

  其实，蔬菜也是天然的“救活剂”，将切好的蔬菜敏捷倒入锅内相同也能起到救活效果。

  救活器救活是毋容怀疑的，不过用了救活器喷发油锅，这样甘旨的菜肴就落空了,可是它能够很快把火平息。

  假设家里有条件能够备用条救活毯，男女老少都能够用的，起火时分只需将救活毯盖在上面，阻隔好空气就能够了，安全有用。

  要常常查看天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器衔接软管等是否被固定牢，有无漏气点，发觉缺点及时联络修理。

  定时查看厨房电器，避免电线湿润或。一起，尽可能不要一起运用两种以上的大功率电器，避免超负荷用电。

  常常查看、整理抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定时清洗，避免油垢遇明火后引发火灾。

  厨房门窗要坚持通风。这样，当室内有天然气或一氧化碳等有害化学气体时，才干及时排出，然后消除爆破、中毒等危险。

  运用燃气时有必要有人在场，避免汤水沸溢将火平息，形成燃气走漏，导致火灾事故。

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