常用的厨房电器，依照功用用处，大致上能够分为五大类：食物制备类（例如刨冰机、榨汁机等）、食物预备类（例如菜刀、绞肉机等）、食物烹饪类（例如微波炉、电磁炉等）、厨房卫生类（例如洗碗机、消毒柜）、贮藏类（例如电冰箱、红酒柜等）。

  食物制备类：主要指经过机器，对食物直接进行制造。比方常见的有酸奶生成器、爆米花机、刨冰机、榨汁机等

  食物预备类：主要是指食物在烹饪前的需要被处理运用的机器。常见的有菜刀、案板、多功用绞肉机、打皮刀、压面机、磨刀器、和面机、搅拌器、打蛋器、食物混合器等。

  食物烹饪类：主要是指对预备好的食物进行蒸炸煮烤等操作的机器。常见的有电灶、微波炉、电磁炉、电饭锅、电烤箱、烤面包机、电蒸锅、高压锅、电饼铛、炒菜锅、电火锅、烤肉机、蒸蛋器、咖啡机、电饭盒等。

  厨房卫生类：针对于处理厨房用具的卫生的电器。比方常见的有洗碗机、热水器、厨具干燥器、食物残渣处理器、吸油烟机、消毒柜、净水器、紫外线消毒器、电水壶等。

  需要将尖利的用具，例如菜刀、电动搅拌机等带有刀片的用具，贮藏起来，避免伤害到家人。