1、燃气灶。燃气灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料加热的厨房用具。按气源讲，燃气灶大致上可以分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。

  2、微波炉。可以用微波炉来煮饭烧菜，还可以加热冷了的饭菜。微波炉的基本功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

  3、冰箱。冰箱的优点不必说，想必大家都了解。不论是冷藏还是冷冻，都是人们常用的功能。我们买的新鲜蔬菜水果可以放入冰箱进行保鲜，买的肉类或者海鲜也可放入冰箱进行冷藏。炎炎夏日，我们还可以取出冰箱里的冰块，自己动手制作一份刨冰。

  4、电饭锅。电饭锅是一种可以有效的进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，且能保温，用起来清洁卫生，没污染，省时省力，是家务劳动现代化必不可少的用具之一，电饭煲现如今已成为日常家用电器。

  5、抽油烟机。厨房在做饭过程中会产生大量油烟，不及时排出会使得空气污浊，损害身体健康。如果说厨房没有电磁炉，没有微波炉都是可以的，但没有抽油烟机是万万不行的。我认为油烟机是无可替代的，一个强大的油烟机可以大幅度减少厨房油烟，保持厨房整齐干净。