厨房电器行业向来被称为“家电行业最后一块利润高地”，然而从2018年开始，受经济下降带来的压力与房地产调控政策等多方因素影响，厨房电器市场一改过去几年的强劲势头，告别了持续快速地增长的“神话”。

  厨房电器市场遇冷，但是小熊电器、利仁科技、火星人厨具、帅丰电器、亿田股份等厨房电器企业追赶上市热潮。厨房电器未来市场发展的潜力如何？

  为了更好地了解我国厨房电器行业，中商产业研究院特推出《2020年厨房电器行业市场发展前途及投资研究报告》。《报告》从厨房电器概况、厨房电器行业驱动因素、厨房电器行业现状、厨房电器行业重点企业、厨房电器行业发展前途五大方面剖析我国厨房电器，为厨房电器行业从业人员和爱好者提供了参考的信息。

  厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按照安装方法，厨房电器可分为独立式和嵌入式。按照用途，厨房电器可分为食物准备类、食物制备类、食物烹饪类、储藏类以及厨房卫生类。

  由于厨房电器属于家电的一种，其发展也与中国制造业息息相关。因此厨房电器行业支持政策涵盖了中国政府对家电行业和制造业的有关政策规定。

  随着国民收入提高，我国主要厨房电器产品的拥有量呈稳步上升的态势。但是微波炉、排油烟机拥有量仍然较洗衣机、彩色电视、空调、热水器低，同时微波炉、排油烟机拥有量存在巨大的城乡差距。

  改革开放以来，我国厨房电器行业取得了加快速度进行发展，市场规模逐步扩大。 2013年至2018年我国厨房电器零售规模由612亿元增长至931亿元，年复合增长率达到8.75%。在经历了几年的快速地增长后，2018年开始厨房电器市场已进入增速“换挡期”，厨房电器零售规模呈现下降的趋势。

  本章节重点介绍海尔智家、美的集团、苏泊尔、老板电器、华帝股份、九阳股份、浙江美大、万和电气、长青集团。

  受结构升级、消费乏力、用户流失、均价下行、库存高筑、格局调整、竞争白热、促销乏力、渠道多元影响，厨房电器市场迎来了一股寒流。预计厨房电器市场低迷的情况将维持2-3年左右，随着智慧厨房兴起，厨房电器将迎来全新的发展机遇，零售额将大幅度增长。